HAI-DAO 海盜海洋珍味新鮮配送

海盜手工海鮮魚漿＂推出至今真的是反應熱烈，

先前也有提過我們的手工魚漿其實也有＂另外吃法＂

因為最近有許多客戶也在詢問到底是怎樣料理作法

所以今天就先來公開一小部分吧！！！

這就是我們手工魚漿現在的真面目，

因為之前有客戶反應口感還不夠Ｑ彈，

所以現在我們把蝦仁跟魚漿分開，

就像泡麵一樣，主包裝裡面還有一小包的調味包，

意思就是說，小蝦仁加的越多，口感就會越軟嫩喔，

（所以現在這部分就是讓客戶自己去做調整嘍）

來吧～今天的重頭戲就是把我們的手工魚漿用＂油炸方式＂來料理吧！

首先去超市買兩包魚漿外皮的裹粉

分別有＂脆酥粉＂還有常見的＂麵包粉＂

（當然還有一般常用的＂太白粉＂地瓜粉＂等等都可以～）

開始熱油嘍～！！！

今天使用健康的橄欖油，因為就算油膩膩的，但還是要健康一下啦。

使用油炸或是半油煎方式記得裡面要加入洋蔥喔！

這樣口感才會比較外酥內嫩

若是做成魚丸湯就不需要嘍

（洋蔥加入的比例約是一盒魚漿的五分之一左右）

來吧～把洋蔥切成丁

（眼淚狂飆中。。。。。）

其實也可以在魚漿裡面適量的加入九層塔

這樣別有另一番風味，也記得切成末狀喔！

這時候油也熱的差不多了，開始可以沾粉下鍋油炸了

來來來～第一顆就原味加洋蔥沾麵包粉直接油炸吧

（這樣看起來真像甜點～ㄏㄏㄏ）

接下來第二顆嘗試另外一種口味

加入了黑胡椒粒還有九層塔提升香味

魚漿在油鍋裡面噗茲噗茲的作響

顏色也漸漸的加深變為金黃色的

喔～夭壽水！！！

（看到這畫面肚子又開始在哭餓了）

經過一番油炸之後，手工魚漿呈現出另外一種樣貌

今天由我們的小小護士來友情客串一下

（加上九層塔裝飾後～還真有餐廳在賣的模樣ㄝ）

ㄝ～怎麼這樣，每次都先偷跑

反正還有很多顆，就讓妳先吃吧！！！

逆看看～逆看看～真材實料啦！！！

那花枝還從丸子裡彈了出來

（妳這小小護士分明就是在故意引誘我肚子更加哭餓）

刺激的來嘍～那就是最令人食慾抓狂的斷面秀啊！！！

逆看看～逆看看～這內容物多麼豐富阿～

（使用麵包粉油炸，外皮果然漂亮阿）

第二張來個加入九層塔的油炸海鮮丸吧

這顆更誘人～花枝觸角還從裡面伸了出來

感覺像是說：來嘛～來嘛～快來吃我吧！！！

油炸的食物最好就是配有氣泡的飲料嘍！

如果是有含酒精成分的更是吸引人阿～哈哈哈

當然未成年請勿飲酒啦，

這兩罐貌似啤酒，實際上是黑麥汁喔

（小小護士來吧～飲啦～飲啦）

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