我們堅持使用當天進港的新鮮現撈魚貨，細心的將新鮮野生海魚去鱗，去鰓，去肚，而魚體處理完之後，馬上裝進食品級真空包裝袋裡頭進行真空動作，最後再急速超低溫冷凍，以零下-50度保持野生海魚的鮮度！
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F.45 現撈特選白北魚
F.44 現撈特選白口
F.39 現撈特選吻仔魚
F.38 現撈特選印鯛
F.37 現撈特選白毛
F.36 現撈特選黑毛
F.35 現撈特選煙仔虎
F.34 現撈特選紅甘
F.33 現撈特選胡椒鯛
F.32 現撈特選金雞母
F.31 現撈特選黃雞魚
F.30 現撈特選厚殼魚
F.29 現撈頂級石斑
F.28 現撈特選石佬
F.27 現撈特選班頭
F.26 現撈特選黑草魚
F.25 現撈特選黑喉
F.24 現撈特選白鯛
F.23 現撈特選水珍魚
F.22 現撈特選石狗公
F.21 現撈特選角魚
F.20 現撈特選紅喉
F.19 現撈特選紅飛刀
F.18 現撈特選大目仔
F.17 現撈特選剝皮魚
F.16 現撈特選竹筒魚
F.15 現撈特選春子
F.14 現撈特選花身
F.13 現撈特選馬頭
F.12 現撈特選白鯧
F.11 現撈特選鯖魚
F.10 現撈特選鞍康魚
F.9 現撈特選比目魚
F.8 現撈特選金梭
F.7 現撈特選肉魚
F.6 現撈特選三角柑仔
F.5 現撈特選白柑仔
F.4 現撈特選紅目鰱
F.3 現撈特選紅尾仔
F.2 現撈特選赤鯮
F.1 現撈特選竹莢魚
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